乙酸（冰醋酸）的沸點(diǎn)是多少？

1. 首先明確乙酸（CH?COOH）的沸點(diǎn)是117.9℃。

2. 從分子間作用力角度來解釋沸點(diǎn)：

   - 乙酸分子間存在氫鍵。氫鍵是一種較強(qiáng)的分子間作用力，它比范德華力強(qiáng)得多。

   - 乙酸分子中含有羧基（?COOH），羧基中的氫原子與另一個(gè)乙酸分子中羧基上的氧原子可以形成氫鍵。

   - 這種氫鍵的存在使得乙酸分子間的相互吸引力增大，需要更多的能量來克服分子間的作用力，使其從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)，所以乙酸的沸點(diǎn)相對(duì)較高。

3. 沸點(diǎn)的實(shí)際應(yīng)用：

   - 在分離和提純乙酸的過程中，利用沸點(diǎn)的不同可以采用蒸餾的方法。例如，當(dāng)乙酸和一些沸點(diǎn)較低的雜質(zhì)混合時(shí)，通過加熱到高于乙酸沸點(diǎn)的溫度，就可以使乙酸汽化，然后再通過冷凝將氣態(tài)乙酸變?yōu)橐簯B(tài)，從而達(dá)到分離提純乙酸的目的。